feu-de

お客様からのご要望にお応えして、間もなく新しいディカフェが仲間入りします。
名前は「滴　しずく」と名付けました。
メキシコ　エル・トリウンフォ　カフェインレスは、「蒴」と同じく、試飲でディカフェとは気付かれなかった珈琲です。
feu-deでは、色々なディカフェをサンプル焙煎していますが、中には「ん～」と思うようなサンプルも正直あります。
私自身が必要なディカフェなので、妥協はしたくありません。
今回も、2種類のディカフェサンプルを入手してテスト焙煎したところ、この「滴」がとても美味しく飲めたので、早速発注しました。
今週中には生豆が届きますので、週末にはお送りできる予定です。

すぅ～と入ってくる、軽やかで雑味の無いトップから、ラストにはダークチョコのような甘味が感じられる珈琲です。

例えば・・「蒴」か「滴」のディカフェを1袋指定して、その日の体調や気分で自分だけのブレンドを作ってみませんか?
今日は珈琲を3杯飲んでいるなぁと気付いたら、4杯目からはディカフェを混ぜて、カフェインの調整をお勧めします。

これから、「滴」をベースにしたブレンドも順次登場していきますので、お楽しみに♥