feu-de

お待たせしています、新米発送の状況です。
8/7から発送を開始した新米ですが、現在7/20ご注文分の7割を発送出来た状態です。
残り3割は、今週中にお送り出来る予定になっています。

【発送までの作業】
feu-deのお米は、出来るだけお米の鮮度を維持する為、精米機を緩い精米度合いに設定したものに2度通します。
その後、色撰機に掛けて不純物を取り除きます。
そこから2.5kgずつを計って袋に入れ、ひとつずつ真空に加工していきます。
真空後は、空気のもれが無いか一定時間あいだを置き、確認後に輸送中の衝撃に耐えられるよう、プチプチシートに個別包装して、箱詰めしていきます。
全てが手作業の為、1日に発送できる量には限界がありますが、日々少しでも早くお届けできるよう頑張っていますので、どうかご理解をいただけると助かります。