feu-de

◎恋　れん◎
エルサルバドル　ラ・グアチョカ農園

他の地域では栽培が難しくなった希少なブルボン種の豆です。

この豆は、サンタアナ火山の西側斜面にあるラ・グアチョカ農園で育っています。

ひとくち飲むと芳醇な花の香りが広がり、最後にはミルクチョコレートの後味を持つ優しい飲み心地の珈琲は、今話題の「ゲイシャ」という豆とテイストが似ています。

その中でも、更に美味しいと感じた「セミウォッシュ」仕上げの豆を選びました。

完熟した豆だけを丁寧に手摘みしたスペシャリティ珈琲です。