feu-de

本日より新しい珈琲3種が追加されます。
ストレート1種類　ブレンド2種類です。

◎珈琲①◎
【凪　なぎ】(1袋150g×1)
ペルーチャンチャマイヨ

先日マツコさんがTVで美味しいと言った事で人気上昇中のチャンチャマイヨ。
先日、テスト焙煎で3段階に煎り上げ、一番美味しいと感じた深煎り寄りの中煎りにしてみました。
優しい苦味を持つ珈琲豆は、スイーツのお供にもピッタリです。
今まで焙煎した中で、一番ハゼ音が大きいこの豆。
何だか愛しい豆になりそうです♥

◎珈琲②◎
【慈雨　じう】(1袋150g×1)
コロンビア＋ケニア

feu-de初のブレンドができました。
名前は「慈雨　じう」
深煎りのコロンビアと、中煎りのケニアをブレンドしたものです。
どちらも香りが特徴の豆ですが、ブレンドしてもお互いの香りを引き立たせ、飲んだ後にはナッツのような香ばしい香りが楽しめる珈琲です。
ストレートでそれぞれを楽しむよりも、ブレンドした事で奥深い香りが味わえる・・ちょっとお得な珈琲です。

◎珈琲③◎
【可也　かなり】(1袋150g×1)
マンデリン＋グァテマラ

ふたつめのブレンドは、「可也　かなり」です。
マンデリンの芳醇な香りと、グァテマラの静かに漂う香りが合わさると、グレートーンにイエローの差し色を加えたような、新鮮な印象をもつフレーバーに仕上がりました。
慈雨と同じく、ストレートでも人気の豆をブレンドする事で、幾重にも広がる風味が楽しめます。
雪印　低脂肪ホイップを数滴たらすと、ウールがカシミアにUpしたような、優しい飲み心地を楽しめます。

何れもスペシャリティ珈琲です。
是非、お楽しみくださいね。